أنواع المقبلات - الساخنة والباردة والنباتية والنباتية
بالنسبة للمقبلات الساخنة ، فكر في وصفات مثل الكيش الصغير والفطر المحشو و فطائر اللونتون المقرمشة. تشمل الخيارات الباردة أطباق الفاكهة وأطباق الجبن مع البسكويت وخضروات الخضار مع الغمس. إذا كنت تقدم الطعام للنباتيين أو النباتيين في حفل العشاء ، ففكر في صنع بروشيتا مغطاة بالخضروات المشوية أو تارتليت نباتي لذيذ. لشيء غريب ، لماذا لا تجرب بعض السبرينغ رولز المستوحاة من التايلاندية؟ من المؤكد أنهم سيثيرون براعم التذوق! بمجرد اختيارك للمقبلات ، تأكد من وضعها في عرض تقديمي جذاب.
رتب كل شيء على صينية أو طبق جميل واستخدم الزينة مثل الأعشاب والزهور الصالحة للأكل لإضافة لمسة من الأناقة. مع هذه الأطباق اللذيذة كبداية مثالية لحفل العشاء الخاص بك ، يمكنك الاسترخاء مع العلم أن ضيوفك موجودون للاستمتاع!
نصائح للحفاظ على المقبلات طازجة
ولذيذ عندما يتعلق الأمر بالمقبلات ، فالانتعاش هو المفتاح! فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك في الحفاظ على مظهر ومذاق المقبلات رائعًا:
- تقديم الأطعمة المبردة في أقرب وقت ممكن من وقت التقديم. - استخدم الأطباق أو الصواني الباردة للعناصر التي تحتاج إلى أن تبقى باردة.
- تجنب الاكتظاظ في الطبق الذي قد يتسبب في جعل الطعام رطبًا وغير فاتح للشهية.
- تأكد من أن جميع المكونات طازجة قبل أن تبدأ. - اختر الوصفات ذات أوقات التحضير القصيرة حتى تتجنب قضاء الكثير من الوقت في المطبخ.
- جرب صنع الأطباق في وقت مبكر وتخزينها في وعاء محكم في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لتقديمها.
